{"id":13745,"date":"2023-06-28T14:57:53","date_gmt":"2023-06-28T19:57:53","guid":{"rendered":"http:\/\/communicare.uanl.mx\/?p=13745"},"modified":"2023-06-28T14:57:58","modified_gmt":"2023-06-28T19:57:58","slug":"uanl-presenta-alere-durante-vendimia-2023-fcc-estuvo-presente-en-el-evento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/communicare.uanl.mx\/index.php\/2023\/06\/28\/uanl-presenta-alere-durante-vendimia-2023-fcc-estuvo-presente-en-el-evento\/","title":{"rendered":"UANL presenta “Alere” durante Vendimia 2023; FCC estuvo presente en el evento"},"content":{"rendered":"\n

En la Vendimia 2023 se inaugur\u00f3 la bodega Vitivin\u00edcola, con la cual la UANL podr\u00e1 producir el vino Alere al 100 por ciento en el estado de Nuevo Le\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Para la inauguraci\u00f3n de la bodega colabor\u00f3 tambi\u00e9n el Gobierno de Nuevo Le\u00f3n, quien en compa\u00f1\u00eda del rector Dr. med Santos Guzm\u00e1n L\u00f3pez cort\u00f3 el list\u00f3n de la misma.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestra Universidad siempre se ha distinguido por su compromiso con el desarrollo del sector agropecuario, por su gran impacto social y econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDesde la ganader\u00eda, la producci\u00f3n agr\u00edcola, y ahora la elaboraci\u00f3n del vino, nuestra instituci\u00f3n se ha colocado en un lugar destacado en el campo de la experimentaci\u00f3n vitivin\u00edcola en nuestro pa\u00eds\u201d, destac\u00f3 el rector en el evento.<\/p>\n\n\n\n

El nuevo recinto promover\u00e1 la formaci\u00f3n de los estudiantes en las \u00e1reas de enolog\u00eda, gastronom\u00eda y turismo, pero a su vez apoyar\u00e1 a los productores de la regi\u00f3n que ya cuentan con vi\u00f1edos establecidos, se\u00f1al\u00f3 el rector tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo se inform\u00f3 que la Bodega Vitivin\u00edcola cuenta con elevadores, una despalilladora, tres tanques de fermentaci\u00f3n de dos mil litros y uno de cuatro mil litros, 11 barricas de roble, un proceso de filtrado y una embotelladora mec\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n

Esto forma parte de la primera etapa de este proyecto, ya que se tiene planeado que para una segunda etapa este lugar cuente con un restaurante y pueda brindar una carrera en enolog\u00eda para impulsar la formaci\u00f3n de recurso humano en esta \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

El Coordinador de la Facultad de Ciencias de la Comunicaci\u00f3n, Mario H. Rojo Flores estuvo presente durante el evento Vendimia 2023, en el municipio de Linares, acompa\u00f1ado de representantes estudiantiles y maestros de la FCC.<\/p>\n\n\n\n

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